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Über Matcha Unser Rohstoff Matcha als Grundlage für unsere einzigartigen Produkte ist von absolut höchster Qualität und wird in ausgewählten Regionen Asiens unter strengsten Qualitätsvorgaben und Verordnungen angebaut und auf Basis der EU Bio-Verordnungen in Deutschland weiterverarbeitet. Matcha wird nur in speziellen Schattentee-Plantagen angebaut. Wochen vor der Ernte werden die Teegärten mit Netzen abgedunkelt. Das um 90% reduzierte Licht kompensiert die Teepflanze mit einer intensiven Produktion von Chlorophyll. Das Blatt reichert sich mit Aminosäuren stark an und bewirkt im Zusammenspiel mit dem extrem hohen Anteil an Koffein eine besonders schonende, lang anhaltende Energetisierung. Man fühlt sich geistig wach und körperlich leistungsfähig, gleichzeitig jedoch ebenso ruhig und entspannt. Die Produktion von Matcha ist die aufwendigste unter allen Teesorten dieser Welt. 100% des allerbesten Blatt-Materials, bestehend aus den flockenartigen, reinen Gewebeteilchen (ohne die Blattrippen) wird behutsam getrocknet und mit Granitstein-Mühlen zu feinstem Pulver zerrieben. Welche Art der Einnahme gewährleistet das beste Resultat? Man nimmt mit Matcha das ganze Teeblatt mit all seinen wertvollen Inhaltsstoffen ein. Ernährungswissenschaftler bestätigen, dass bei dem Genuss von Beutel- oder Blatt-Grüntee nur bis zu 30% der (wasserlöslichen) Wirkstoffe aufgenommen werden können. Mehr als 70 % gehen also verloren, dieser Anteil wird mit den Blättern oder den Beuteln weggeworfen.

Manuel Figus ist in der Eschenweg 30 zu finden. Folgendes wird angeboten: Feinkost, Getränkemarkt, Handelsvertretungen - In Muggensturm gibt es noch 1 weitere Feinkost. Einen Überblick finden Sie hier.

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